La confettura d’uva qui da noi è oro nero, perché ha dietro ore e ore di lavoro e quando la si prepara, non so perché, se ne fa sempre troppo poca, quindi si diventa gelosi dei propri vasetti. La confettura di Uva Nerello Mascalese ha Tutta la forza e l'intensità del vitigno simbolo dell'Etna ideale per accompagnare i piatti di carne più saporiti. Ottima anche
sui salumi ed in abbinamento ai formaggi stagionati, specie se pecorini.

Ingredienti
Uva Nerello Mascalese, zucchero, succo di limone. Gelificante: pectina. Frutta utilizzata: 60 g per 100g. Zuccheri utilizzati: 52 g per 100g.

Abbinamento ai cibi
Ottima sui salumi ed in abbinamento ai formaggi stagionati, specie se pecorini. Ideale per accompagnare i piatti di carne più saporiti.